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Weshalb ein weiteres Curcumin auf Mizellen-Basis? Bis anhin wurde für die Mizellierung... mehr

Weshalb ein weiteres Curcumin auf Mizellen-Basis?

Bis anhin wurde für die Mizellierung Füllstoffe eingesetzt, welche zum Teil unerwünschte Eigenschaften aufweisen.

Unser langjähriges Bestreben ein mizelliertes Kurkuma ohne diese Füllstoffe anbieten zu können, hat sich uns in Form einer Schweizer Entwicklung angeboten.

Kurkuma wird in Asien seit etwa 4000 Jahren in der Naturmedizin geschätzt. In unseren Breiten ist sie eher getrocknet und vermahlen als Gewürz und Hauptbestandteil von Currypulver bekannt. Ob pur oder in einer Currymischung - diese gelbe Wurzel hat es in sich. Sie verleiht Speisen nicht nur eine sonnige Farbe, die einfach gute Laune macht. Sie sorgt auch noch für den besonderen Kick für die Geschmacksknospen und tut einfach gut.

Seit einigen Jahren wächst das Angebot von Kurkuma als Nahrungsergänzungsmittel.

Curcumin ist von Natur aus nicht wasserlöslich, was die Aufnahme im Darm erschwert. Deshalb wird bei der Aufnahme von gewöhnlichem Curcumin der grösste Teil vom Körper ungenutzt wieder ausgeschieden. Würde man zum Beispiel reines Curcumin in ein Glas Wasser geben, würde es sich nicht lösen.

Somit sollte Kurkuma immer in Verbindung mit Nahrungsfetten, zum Beispiel in der köstlichen Kombination mit Kokosöl, verspeist werden. Die Bioverfügbarkeit erhöht sich ausserdem sowohl beim Erhitzen als auch bei gleichzeitiger Einnahme von schwarzem Pfeffer. Daher werden Kurkuma Kapseln gern mit Piperin angereichert. Das kann die Bioverfügbarkeit verbessern. Piperin verleiht schwarzem Pfeffer seinen Geschmack und seine Schärfe. Allerdings kann Piperin in Kurkuma Kapseln zu Unverträglichkeiten und Reizungen im Magen-Darm-Bereich führen.

Mit Sanasis Kurkuma 2.0 veganen Hartkapseln ist es gelungen, Curcumin eine mizellare Form zu verleihen, um so dessen Bioverfügbarkeit sehr stark zu optimieren. Diese Eigenschaft ist anderen Curcuma Präparaten weit überlegen.

Was bedeutet "mizelliert"?

Im Organismus werden ständig Nahrungsfette mit Hilfe von Verdauungssäften der Galle gespalten. Körpereigene Mizellen werden somit konstant vom Körper für die Fettverdauung gebildet. Dies ist für den Körper ein energieaufwändiger und zeitintensiver Prozess. Somit kann es auch sein, dass nicht alle Aktivstoffe verwertet werden können. Die Mizelle ist ein sogenanntes Aggregat (Verbund von Molekülen). Es besitzt einen fettliebenden Kern und eine wasserliebende Hülle, so wie die menschliche Membran.

Die fettliebende Substanz wird von einer amphiphilen Hülle umgeben, welche selbst wasserlöslich ist und die in sich tragende Substanz an ihr Ziel bringt.

Diese neue Formulierung und die alte mit den Füllstoffen, funktioniert auf dem gleichen Prinzip, wenn sie ins Wasser hinzugefügt werden, oder wenn sie im Magen-Darm-Trakt ankommen, formen sie diese kleinen Mizellen, die Curcumin enthalten.

Diese Formulierung erleichtert die Dispersion der Nährstoffe (im unsrem Falle Curcumin) im Magen, somit sind die Nährstoffe im Magen höher verfügbar und können einfacher aufgenommen werden (->die Bioverfügbarkeit wird erhöht).

Um ein Parellelismus zu machen; diese Mizellen sind zu den Mizellen die durch die Gallensalze im Zwölffingerdarm entstehen und die aufgenommene Fette und fettlösliche Vitamine solubilisieren und Verdauung und Absorption erleichtern, ähnlich. Wir helfen nur weiter, was die Gallensalze schon natürlich machen, aber ohne weitere Fette aufzunehmen. Das geschieht ohne Zusatz von intestinalen Glucuronidase-Hemmer, wie zum Beispiel Piperin, die auch die Aufnahme von anderen Nahrungsergänzungen ändern könnte.

Dies ist der Vorteil, der genutzt wird um mizellierte Nahrungsergänzungsmittel optimal und mit höchster Bioverfügbarkeit zu resorbieren.

Zusätzlich hat es nun 90 Kapseln in einer Dose. So können Sie Ihren Bedarf zwischen einer und drei Kapseln pro Tag nach Gutdünken anpassen.

Sanasis Kurkuma 2.0 vegane Hartkapseln, weil...

  • Emulgator und Füllstoff (z.B. Polysorbat80) frei
  • mizelliertes Kurkuma für eine hohe Bioverfügbarkeit
  • 90 statt 60 Kapseln
  • in der Schweiz hergestellt
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe

Sonnenblumenlecithin; Mittelkettige Fettsäuren (aus pflanzlichen Ölen); Kurkuma-Extrakt 20% (curcuma longa); Sonnenblumenöl; Caprylsäure; Vitamin E
(D-alpha-Tocopherol); Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)

Verzehrempfehlung
Verzehrempfehlung

1-3 Kapsel pro Tag mit etwas Flüssigkeit einnehmen.

Lagerung
Lagerung

Dunkel, kühl, trocken und ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Herkunftsort
Herkunftsort

Schweiz

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