Liposomales Eisen

Eisen und die Höchstmenge

Eisen ist ein Spurenelement. In der Ernährung liefern es Fleisch, Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide und grünes Gemüse.

In dieser Rezeptur liegt es als Eisensaccharat vor, einer Verbindung aus Eisen und einem Zucker. Die Verordnung über Nahrungsergänzungsmittel führt sie als zulässige Eisenquelle.

Die deklarierten 21 mg entsprechen genau der Höchstmenge, welche die Verordnung für Erwachsene je Tag zulässt. Dieses Erzeugnis schöpft sie vollständig aus. Die empfohlene Tagesportion darf deshalb nicht überschritten werden, und wer daneben weitere eisenhaltige Präparate einnimmt, sollte die Gesamtmenge betrachten.

Die zugelassenen Angaben

Eisen ist in Anhang 14 eingetragen, und die deklarierten 21 mg je Tagesportion erreichen die verlangten 15 Prozent des Nährstoffbezugswertes deutlich. Damit sind unter anderem diese Wortlaute zulässig:

• Eisen trägt zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin bei.
• Eisen trägt zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper bei.
• Eisen trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
• Eisen trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
• Eisen trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
• Eisen trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei.
• Eisen hat eine Funktion bei der Zellteilung.

Diese Sätze stehen so in der Verordnung und dürfen nicht abgewandelt werden. Aussagen, die darüber hinausgehen, sind nicht zugelassen und stehen hier deshalb nicht.

Was «liposomal» hier bedeutet

Die Flüssigkeit enthält Sonnenblumenlecithin. Dessen Phospholipide haben ein wasserfreundliches und ein fettfreundliches Ende und ordnen sich in wässriger Umgebung zu kleinen Bläschen mit einer Hülle aus zwei Molekülschichten. Im Innern liegt der Bestandteil, um den es geht.

Das beschreibt die Zubereitung der Flüssigkeit. Eine Aussage darüber, was im Körper geschieht, folgt daraus nicht. Hintergrund in der Kategorie Liposomale Produkte.

Angaben zum Erzeugnis

Anwendung

• Verzehrsempfehlung: 10 ml je Tag mit dem Messbecher, pur oder mit etwas Flüssigkeit.
• Vor Gebrauch: die Flasche leicht schwenken.
• Nach dem Öffnen: im Kühlschrank aufbewahren, sonst dunkel, kühl und trocken.
• Reichweite: bei zehn Millilitern je Tag reicht eine Flasche für 25 Tage.

Häufige Fragen

Was bedeutet es, dass die Höchstmenge ausgeschöpft ist?

Dass die Tagesportion genau so viel Eisen enthält, wie die Verordnung für Erwachsene je Tag zulässt. Mehr darf ein Nahrungsergänzungsmittel nicht liefern. Wer zusätzlich andere eisenhaltige Erzeugnisse einnimmt, überschreitet diese Menge in der Summe.

Was ist Eisensaccharat?

Eine Verbindung aus Eisen und einem Zucker. Die Verordnung über Nahrungsergänzungsmittel führt sie unter den zulässigen Eisenquellen. Es handelt sich um eine Sachangabe zur Zusammensetzung, nicht um eine Wirkaussage.

Woran erkenne ich die tatsächliche Menge je Tag?

An zwei Feldern zusammen: der Nährwertdeklaration in den Produktangaben und der Verzehrsempfehlung, die festlegt, worauf sich die Tagesportion bezieht. Ein Namenszusatz sagt darüber nichts.