VegiPearls® SanAmino®

Acht Aminosäuren, die der Körper nicht selbst bildet

Aminosäuren sind die Bausteine, aus denen Eiweisse aufgebaut sind. Ein Teil davon heisst essenziell. Der Begriff ist eng gefasst: Diese Bausteine kann der Stoffwechsel nicht selbst herstellen, sie müssen mit der Nahrung hereinkommen.

Deklariert sind L-Leucin, L-Lysin, L-Valin, L-Isoleucin, L-Phenylalanin, L-Threonin, L-Methionin und L-Tryptophan. Die Mengen je Stickbeutel reichen von 0,76 Gramm bei L-Leucin bis 0,14 Gramm bei L-Tryptophan. Alle acht liegen in freier, kristalliner Form vor, also als einzelne Bausteine und nicht als lange Eiweisskette.

In der Ernährung stecken Aminosäuren in eiweisshaltigen Lebensmitteln: in Hülsenfrüchten, Getreide, Eiern, Milchprodukten, Fisch und Fleisch. Dort sind sie zu langen Ketten verknüpft, die beim Verdauen wieder zerlegt werden. Hier liegen sie von vornherein einzeln vor.

Wer grössere Mengen sucht, findet sie im Schwestererzeugnis VegiPearls® SanAmino® sport & power. Dort ist von jeder der acht Aminosäuren mehr enthalten.

Wie die Kügelchen aufgebaut sind

Neben den Aminosäuren enthält die Rezeptur zwei Hilfsstoffe. Zellulose mit 19,5 Prozent wirkt als Trennmittel und hält die Kügelchen rieselfähig. Agar Agar mit 0,5 Prozent ist ein Geliermittel aus Rotalgen und gibt ihnen Halt. Eine Zutat tierischen Ursprungs ist nicht deklariert.

Die Portionierung übernimmt der Stickbeutel. Sie müssen nichts abmessen und keine Kapseln zählen: Ein Beutel entspricht der empfohlenen Tagesmenge. Das erklärt auch die Packungsgrösse von 30 Beuteln je Karton.

Verzehrsempfehlung

Einen Stickbeutel pro Tag mit reichlich Wasser einnehmen. Die Kügelchen werden geschluckt, nicht gekaut. Die Darreichungsform richtet sich unter anderem an Personen, denen Tabletten und Kapseln schwerfallen.

Gelagert wird kühl, trocken und ausserhalb der Reichweite von Kindern. Der leere Stick besteht aus Papier ohne Kunststoffbeschichtung und gehört ins Altpapier.

Rechtliche Einordnung

Anhang 14 der Verordnung betreffend die Information über Lebensmittel führt für Aminosäuren keinen Wortlaut. Eine gesundheitsbezogene Angabe ist hier deshalb nicht möglich, auch nicht als Umschreibung.

Was die Verordnung regelt, sind Mengen. Anhang 1 Teil B der Nahrungsergänzungsmittelverordnung nennt für jede Aminosäure eine Höchstmenge je Tagesportion. Nennen darf man einen Stoff erst, wenn er 15 Prozent dieser Höchstmenge erreicht. Alle acht deklarierten Aminosäuren liegen darüber und zugleich deutlich unter der Höchstmenge.

Fragen und Antworten

Was heisst «essenziell» bei einer Aminosäure?

Dass der Körper sie nicht selbst aufbauen kann. Sie muss über die Ernährung aufgenommen werden.

Muss ich die Kügelchen kauen?

Nein. Sie werden mit reichlich Wasser geschluckt.

Wie unterscheidet sich das Erzeugnis von sport & power?

Durch die Mengen. VegiPearls® SanAmino® sport & power enthält je Beutel mehr von jeder der acht Aminosäuren und führt eine weitere Aminosäure.

Wie viele Beutel enthält eine Packung?

Ein Karton enthält 30 Stickbeutel.