Vitamin D3: Cholecalciferol, Mengen und Sortiment
Vitamin D3 ist Cholecalciferol, eine fettlösliche Verbindung aus der Gruppe der Vitamin-D-Formen. In dieser Kategorie führen wir drei Erzeugnisse: Tropfen mit Vitamin D3 allein sowie zwei Zubereitungen, die Vitamin D3 mit Vitamin K2 verbinden.
Was Vitamin D3 chemisch ist
«Vitamin D» ist ein Sammelname für zwei Verbindungen. Vitamin D3 heisst Cholecalciferol, Vitamin D2 heisst Ergocalciferol. Beide zählen zu den Secosteroiden: Ihr Ringgerüst ist an einer Stelle aufgebrochen. Beide lösen sich in Fett, nicht in Wasser. Anhang 2 der Nahrungsergänzungsmittelverordnung führt genau diese zwei Verbindungen als zulässig auf.
Die Menge wird in Mikrogramm (µg) oder in Internationalen Einheiten (I.E.) angegeben. Ein Mikrogramm entspricht 40 I.E. 70 µg sind also 2800 I.E. Wer zwei Etiketten vergleicht, sollte zuerst auf die Einheit schauen.
Herkunft und Gewinnung
Cholecalciferol entsteht aus einem Vorläufermolekül namens 7-Dehydrocholesterin. Trifft UV-B-Licht darauf, öffnet sich ein Ring, und das Molekül lagert sich um. Genau diese Reaktion nutzt die Herstellung: Der Rohstoff wird bestrahlt, das Ergebnis danach abgetrennt, gereinigt und auskristallisiert.
Als Rohstoff dient klassisch Wollfett, aus dem sich 7-Dehydrocholesterin gewinnen lässt. Für pflanzliche Zubereitungen werden Flechten verwendet. Vitamin D2 stammt dagegen aus bestrahlten Hefen und Speisepilzen. Alle drei Wege führen zu einem Reinstoff, der anschliessend in Öl gelöst oder in Wasser verteilt wird. Licht, Wärme und Luftsauerstoff bauen ihn mit der Zeit ab; dunkle Flaschen und kühle Lagerung sind deshalb üblich.
Darreichungsformen
Weil der Stoff fettlöslich ist, braucht er ein Umfeld, in dem er sich löst. Zwei Wege sind gebräuchlich. Entweder liegt er in einem Speiseöl vor, meist in MCT-Öl aus Kokos. Oder er wird mit Hilfsstoffen wie Gummi arabicum in Wasser verteilt; dann entsteht eine wässrige Zubereitung, die sich tropfen oder pipettieren lässt. Kapseln schliessen die ölige Lösung in einer Hülle ein.
Das Sortiment
Drei Erzeugnisse stehen zur Wahl. Die Vitamin D3 Tropfen enthalten allein Vitamin D3, gelöst in MCT-Öl und ohne Alkohol. Die Tagesdosis sind drei Tropfen zu einer Mahlzeit; sie liefern 69 µg, also 2700 I.E.
Liponova® Vitamin D3/K2 premium ist eine wässrige Zubereitung mit Pipette. Ein Milliliter je Tag entspricht einer halben Pipette und enthält 70 µg Vitamin D3 sowie 70 µg Vitamin K2. Die Flasche fasst 60 ml, verdickt ist die Flüssigkeit mit Gummi arabicum.
Die Vitamin D3+K2 «Kapseln» bringen dieselbe Kombination in fester Form: eine Kapsel je Tag mit 70 µg Vitamin D3 und 60 µg Vitamin K2 in MCT-Öl. Die Hülle besteht aus Speisegelatine und ist damit nicht für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Der sachliche Unterschied liegt also in drei Punkten: mit oder ohne Vitamin K2, ölige oder wässrige Grundlage, und Tropfen, Pipette oder Kapsel.
| Warengruppe | Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin D |
| Charakteristischer Stoff | Cholecalciferol (Vitamin D3) |
| Zulässige Verbindungen | Cholecalciferol, Ergocalciferol (VNem Anhang 2 Ziffer 1) |
| Referenzmenge | 5 µg je Tag (LIV Anhang 10 Teil A) |
| Höchstmenge | 70 µg je Tagesdosis (VNem Anhang 1 Teil A) |
| Umrechnung | 1 µg = 40 I.E. |
| Darreichungsformen | Öltropfen, wässrige Zubereitung, Kapsel |
Rechtliche Einordnung
Die Verordnung des EDI über Nahrungsergänzungsmittel (SR 817.022.14) setzt die Höchstmenge auf 70 µg je empfohlener täglicher Verzehrsmenge. Alle drei Erzeugnisse bleiben darunter oder erreichen diesen Wert. Die Referenzmenge von 5 µg steht in Anhang 10 Teil A der Verordnung des EDI betreffend die Information über Lebensmittel (SR 817.022.16). Ein Hinweis auf das Vitamin setzt mindestens 15 Prozent davon voraus, also 0,75 µg je Tagesdosis.
Gesundheitsbezogene Angaben stehen in Anhang 14 derselben Verordnung. Für Vitamin D führt die Liste zehn Wortlaute; sie laufen unter «Vitamin D», nicht unter «Vitamin D3». Da alle drei Erzeugnisse weit über der Schwelle liegen, sind sie verwendbar, zum Beispiel:
- «Vitamin D trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.»
- «Vitamin D trägt zur Erhaltung einer normalen Muskelfunktion bei.»
- «Vitamin D trägt zu einer normalen Aufnahme und Verwertung von Calcium und Phosphor bei.»
Ein weiterer Wortlaut ist an eine Portion mit mindestens 15 µg und an eine zusätzliche Information gebunden. Er wird hier nicht verwendet. Umschreibungen und Steigerungen sind unzulässig, auch wenn sie harmlos klingen.
Zwei der drei Erzeugnisse enthalten Vitamin K2 über der gesetzlichen Hinweisschwelle von 25 µg. Dafür schreibt die Nahrungsergänzungsmittelverordnung vor: «Ab einer Tagesdosis von 25 µg: Patientinnen und Patienten, die Antikoagulantien einnehmen, sollten vor der Einnahme von Vitamin K-Präparaten ihre Ärztin oder ihren Arzt konsultieren.»
Häufige Fragen
Wie rechnet man Mikrogramm in Internationale Einheiten um?
Ein Mikrogramm Vitamin D entspricht 40 I.E. 25 µg sind also 1000 I.E. Beide Angaben meinen dieselbe Menge.
Warum enthalten die Tropfen Öl?
Weil Vitamin D3 fettlöslich ist. In MCT-Öl liegt es gelöst vor, und die Tropfengrösse bleibt gleichmässig.
Wie viel Vitamin D darf ein Nahrungsergänzungsmittel enthalten?
Höchstens 70 µg je empfohlener täglicher Verzehrsmenge. Die Grenze steht in Anhang 1 Teil A der Nahrungsergänzungsmittelverordnung.
Was ist der Unterschied zwischen Vitamin D2 und D3?
Der Bau der Seitenkette und die Herkunft. D3 ist Cholecalciferol, D2 ist Ergocalciferol aus bestrahlten Hefen und Pilzen. Beide sind als Verbindung zugelassen.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Redaktionell verfasst und geprüft durch die Redaktion der Sanasis AG. Zuletzt geprüft am 13.08.2026.