Chlorella: Süsswasseralge, Arten und Darreichungsformen
Chlorella ist eine Gattung einzelliger Süsswasser-Grünalgen. Für Nahrungsergänzungsmittel wird die Alge kultiviert, geerntet, getrocknet und gemahlen. Aus dem Pulver entstehen Tabletten oder es bleibt Pulver.
In dieser Kategorie finden Sie zwei Linien mit zwei verschiedenen Arten: Chlorella vulgaris und Chlorella pyrenoidosa.
Was Chlorella ist
Chlorella zählt zu den Mikroalgen. «Mikro» heisst hier: Die einzelne Zelle ist mit blossem Auge nicht zu erkennen. Sie lebt im Süsswasser und besteht aus einer einzigen Zelle mit fester Zellwand.
Die kräftig grüne Farbe stammt vom Chlorophyll, dem natürlichen Farbstoff, der auch Blätter und Gräser grün färbt. Mehr zu diesem Farbstoff steht in der Kategorie Chlorophyll.
Zwei Arten, ein Gattungsname
Auf vielen Verpackungen steht nur «Chlorella». Das ist der Gattungsname und lässt offen, welche Art tatsächlich drin ist. Im Handel sind vor allem zwei Arten verbreitet.
| Art | Linie | Formen im Sortiment |
|---|---|---|
| Chlorella vulgaris | Vulgaris premium | Tabletten in drei Grössen, dazu Pulver |
| Chlorella pyrenoidosa | Bio-Linie | Tabletten in zwei Grössen |
Beide gehören zur selben Gattung, sind aber verschiedene Arten. Wer eine bestimmte Art sucht, achtet deshalb auf den botanischen Namen und nicht nur auf das Wort «Chlorella».
Kultivierung: geschlossen oder offen
Mikroalgen lassen sich auf zwei Arten kultivieren. In offenen Becken unter freiem Himmel oder in geschlossenen Systemen aus Glasröhren. Der Unterschied liegt in der Kontrolle darüber, was in die Kultur gelangt.
Die Vulgaris-premium-Linie wächst in geschlossenen Glasröhren mit Quellwasser. Nach Herstellerangabe kommen dabei weder Pestizide noch Herbizide zum Einsatz. Für die Bezeichnung «Bio» reicht dieses Verfahren formal dennoch nicht — das ist eine Frage der Zertifizierungsregeln, nicht der Kontrolldichte. Die Bio-Linie mit Chlorella pyrenoidosa stammt aus biologischer Erzeugung.
Tabletten oder Pulver?
Im Inhalt unterscheiden sich die Formen nicht. In der Handhabung schon. Tabletten zählen Sie ab und schlucken sie mit Wasser; das ist unterwegs praktisch. Pulver messen Sie ab und rühren es ein, etwa in Wasser oder in einen Smoothie.
Die Tabletten dieser Kategorie werden aus dem Pulver gepresst. Presshilfsstoffe kommen nicht dazu — die Zutatenliste umfasst je eine einzige Position.
Die Erzeugnisse dieser Kategorie
Die Vulgaris-premium-Linie umfasst vier Erzeugnisse:
- Chlorella Vulgaris premium 100 g — Tabletten
- Chlorella Vulgaris premium 350 g — Tabletten
- Chlorella Vulgaris premium 1000 g — Tabletten, das grösste Gebinde
- Chlorella Vulgaris premium Pulver — Dose à 300 g
Dazu kommt die Bio-Linie als Tabletten:
- Bio Chlorella Tabletten 100 g — Chlorella pyrenoidosa, 250 Tabletten à 400 mg
- Bio Chlorella Tabletten 350 g — Chlorella pyrenoidosa, 875 Tabletten à 400 mg
- Bio Chlorella Tabletten 500 g — 1250 Presslinge à 400 mg; dieses Glas führt laut Zutatenangabe Chlorella vulgaris
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Chlorella vulgaris und Chlorella pyrenoidosa?
Es sind zwei verschiedene Arten derselben Gattung. Welche Art ein Erzeugnis führt, steht in der Zutatenliste. Der blosse Gattungsname «Chlorella» sagt darüber nichts aus.
Ist Chlorella dasselbe wie Spirulina?
Nein. Chlorella ist eine Grünalge mit runden Einzelzellen. Spirulina ist ein Cyanobakterium mit spiralförmigem Wuchs. Es handelt sich um verschiedene biologische Gruppen.
Warum trägt die Vulgaris-Linie kein Bio-Label?
Weil die Kultivierung in geschlossenen Glasröhren die formalen Voraussetzungen der Bio-Zertifizierung nicht erfüllt. Wer ein zertifiziertes Erzeugnis sucht, findet es in der Bio-Linie.
Enthalten die Tabletten Zusätze?
Nein. Die Zutatenliste umfasst je eine einzige Position, nämlich das Algenpulver. Farb-, Zusatz- und Konservierungsstoffe sind nicht enthalten.
Fragen zu dieser Produktgruppe? Schreiben Sie uns an info@sanasis.ch. Unser Team antwortet Ihnen gerne.