Share-Original® grüne Pflaume 500g
CHF 84.00*
| Menge | Stückpreis | Ersparnis |
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| Bis 1 |
CHF 84.00*
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| Bis 2 |
CHF 79.80*
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5% |
| Bis 5 |
CHF 75.60*
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10% |
| Ab 6 |
CHF 71.40*
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15% |
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Share-Original® grüne Pflaume ist ein fermentiertes Fruchterzeugnis im Beutel mit 500 Gramm. Grundlage ist die Japanische Aprikose, botanisch Prunus mume, die im Handel als grüne Pflaume geführt wird. Jedes Stück trägt einen Kräutermantel, der mit 0,1 Prozent deklariert ist.
Die Frucht und ihr Name
Die Frucht gehört zur Gattung Prunus, also zum Steinobst. Botanisch ist sie eine Aprikosenart und keine Pflaume im engeren Sinn. Der deutsche Artname lautet Japanische Aprikose. Trotzdem hat sich für das grün geerntete Steinobst der Handelsname «grüne Pflaume» durchgesetzt.
Dieser Unterschied ist mehr als eine Frage der Bezeichnung. Für die Kulturpflaume Prunus domestica L. gelten im Lebensmittelrecht andere Regeln als für Prunus mume. Was daraus folgt, steht weiter unten. Die weiteren Gebinde und Rezepturen der Linie finden Sie in der Kategorie Share-Original®.
Fermentation und Kräutermantel
Fermentation ist ein Verfahren der Lebensmittelherstellung. Mikroorganismen und deren Enzyme wandeln dabei Bestandteile des Rohstoffs um, etwa Zucker in Säuren. Sauerkraut, Joghurt und Sojasauce entstehen auf demselben Weg. Für dieses Erzeugnis wird die Frucht fermentiert und anschliessend überzogen.
Der Überzug ist als Kräutermantel mit 0,1 Prozent deklariert. Welche Kräuter er enthält, ist in der Zutatenangabe nicht aufgeschlüsselt. Wir nennen deshalb keine einzelne Pflanze. Angegeben ist der Anteil, nicht die Zusammensetzung.
Gebinde und Verzehrsempfehlung
Der Beutel enthält 500 Gramm. Ein einzelnes Stück wiegt rund 15,7 Gramm, was rund 32 Stück je Beutel ergibt. Die Empfehlung lautet: einmal täglich ein Stück verzehren und danach etwa 200 bis 300 Milliliter warmes Wasser von rund 36 Grad trinken. Bei einem Stück je Tag reicht ein Beutel damit rund 32 Tage.
Sicherheitshinweis: Kern nicht verzehren! Es handelt sich um Steinobst. Der Kern bleibt in der Frucht und wird nicht mitgegessen.
Rechtliche Einordnung
In diesem Text steht keine Wirkungsaussage. Der Grund liegt in der Art und in der Menge. Zulässig sind allein die Wortlaute aus Anhang 14 der Verordnung betreffend die Information über Lebensmittel.
Der einzige dort verzeichnete Wortlaut zu Pflaumen ist an getrocknete Früchte der Art Prunus domestica L. gebunden und zusätzlich an eine tägliche Aufnahme von 100 Gramm. Hier liegt Prunus mume vor, fermentiert, und die Empfehlung nennt ein Stück von rund 15,7 Gramm je Tag. Weder die Art noch die Menge stimmen überein. Das Erzeugnis ist damit claim-frei.
Fragen und Antworten
Ist die grüne Pflaume botanisch eine Pflaume?
Nein. Es ist die Japanische Aprikose, Prunus mume. «Grüne Pflaume» ist der Handelsname für die grün geerntete Frucht.
Wie viele Stück enthält der Beutel mit 500 Gramm?
Rund 32 Stück. Grundlage ist ein Stückgewicht von rund 15,7 Gramm.
Welche Kräuter enthält der Kräutermantel?
Das ist offen. Deklariert ist der Anteil von 0,1 Prozent, die einzelnen Kräuter sind es nicht. Wir nennen deshalb keine.
Worin unterscheidet sich die kleine Packung?
Nur in der Gebindegrösse. Die Packung mit 110 Gramm enthält sieben Stück derselben Frucht.
Dieses Erzeugnis ist ein Lebensmittel und kein Nahrungsergänzungsmittel: Es besteht aus der ganzen Frucht und nicht aus einem Konzentrat, und es wird nicht in einer der dafür vorgesehenen Darreichungsformen abgegeben. Beachten Sie die Verzehrsempfehlung und bewahren Sie die Packung ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern auf.
Redaktionell verfasst und geprüft durch die Redaktion der Sanasis AG. Zuletzt geprüft am 13.08.2026.
Japanische Aprikose (Gattung grüne Pflaume), Kräutermantel 0.1%
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